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今天是一年一度的端午节,各种美味的粽子已经新鲜出炉,不过,这种美味食品主要由糯米制作,难免有不易消化之嫌,孕妈咪可以吃粽子吗?往下看就知道啦~
孕妈咪能吃粽子吗?
1.粽子的主要原料是糯米,糯米的淀粉几乎100%为支链淀粉,人的肠胃很难将支链淀粉消化,所以在吃完糯米后会感觉腹胀不适。
2.糯米的升糖指数很高,进食多量糯米血糖有失控风险。
对于肠道功能良好、血糖正常的孕妈妈,糯米粽子是可以的哟。
糯米也是有好处滴
糯米本身富含维生素B,能温补脾胃、补益中气,是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的恶心、食欲减少、腹泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适当吃点糯米对孕妇是有好处的。
孕妈咪要怎样选粽子?
✔看粽叶的颜色,颜色青绿且表面鲜亮的小心是返青粽叶(药水浸泡叶),药水处理的粽叶包的粽子孕妇是不能吃的。
✔闻粽叶的味道,原色粽叶闻起来有一股淡淡的清香,而返青粽叶不但香味不浓,反而有淡淡的硫磺味。
✔选购口味清淡、单一、不过分油腻的粽子。粽子的种类很多,不同的地方有不同的口味,通常以糯米以主料,包裹豆沙、咸鸭蛋、花生、栗子、猪肉等辅料制作而成,建议孕妈妈选择一些含有杂豆等粗粮的粽子比较适合。
粽子要怎样吃?
✔不宜晚上吃粽子。粽子的消化时间比较长,胃部饱胀感可能会影响睡眠,对夜间血糖也会有不好的影响,妈妈们一定要注意啦!
✔口味要清淡。吃粽子最好可以配合白萝卜、青菜、低糖水果等,可以帮助粽子快点消化,预防吃粽子后消化不良导致的腹胀不适。
✔放置冰箱保存。食用时需要彻底加热,避免细菌增生,进食后导致胃肠炎。
✔不宜加糖吃,以免热量太高。
哪些人不能吃粽子?
✔处于早孕反应期的孕妇,消化功能脆弱,进食粽子可能增加消化负担,呕吐症状加剧。
✔体重、血糖超标的孕妈妈也不适合进食粽子,一个普通的咸肉粽子,含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里。如果要吃粽子,建议吃50克左右,另外当天主食要减量。
✔便秘的孕妇,因粽子难消化,在消化道停留时间长,增加排便困难,如果要进食粽子,需要增加纤维素类食物的摄取量,如麦片、蔬菜、番薯、苹果等食物。
看了以上的内容,孕妈咪们应该了解,端午该如何吃粽子了吧~粽子虽好,可不要贪多哦!